Notícias do mercado de Vinho
APREENSÃO: Cerca de 41 mil litros de vinho foram encontrados em situação irregular
Irregularidades na produção de vinho colonial foi alvo de fiscalização da 39ª Operação Ronda Agro. A 39ª Operação Ronda Agro, do Programa de Vigilância em […]
Notícias sobre Viticultura e Enologia
ETEC de Jundiaí-SP oferece curso técnico gratuito de Viticultura e Enologia
A partir do segundo semestre, o Centro Paula Souza (CPS) passa a oferecer o primeiro curso técnico gratuito em Viticultura e Enologia do Estado de […]
Análises e artigos informativos mais recentes
Os 16 alimentos mais difíceis de harmonizar com Vinho
Mesmo os mais entendidos em Vinhos passaram (e passarão) por muitos desafios para harmonizá-los com alimentos, combinando corretamente as características do vinho com os ingredientes […]
Você sabe o que é um vinho encorpado?
Nossa, percebeu como este vinho é encorpado? Aquela expressão que está entre as mais utilizadas pelos amantes ou estudiosos de vinhos, mas que na maioria […]
Chardonnay, soberana entre as brancas!
Uva típica da Borgonha na França, a chardonnay pode ser considerada a rainha das uvas brancas. Seus bagos são de tonalidade transparente e dá em […]
Cabernet Sauvignon: A rainha das tintas!
Se não é a rainha das uvas, como muitos assim a nomeiam, a Cabernet Sauvignon é certamente a mais conhecida e popular das uvas de […]
O vinho Verde
Vinho Verde é uma Denominação de Origem Controlada (DOC) criada em 16 de outubro de 1959, que classifica e regulamenta os vinhos produzidos na […]
Tudo sobre o vinho Madeira
Aprenda a reconhecer os tipos e classificações deste vinho reconhecido e apreciado no mundo todo! Um Vinho com nome de uma Ilha e uma […]