Paraná aposta na Rota da Uva e do Vinho para fortalecer a agricultura e o turismo rural

🍇O cultivo da uva no Paraná vem ganhando um novo impulso — não apenas no campo, mas também fora dele. A criação da chamada “Rota da Uva e do Vinho Paraná” representa um movimento estratégico que une agricultura, turismo e desenvolvimento regional em um mesmo projeto.

A iniciativa, liderada pelo Governo do Estado por meio da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento, nasce com um objetivo claro: organizar a vitivinicultura paranaense e ampliar sua visibilidade, conectando produtores rurais diretamente ao mercado consumidor e ao turismo.

Mais do que um roteiro turístico, trata-se de uma ferramenta de desenvolvimento rural.

🌱 Agricultura que vai além da produção

Tradicionalmente, a produção de uva no Brasil sempre esteve concentrada no Sul, especialmente no Rio Grande do Sul. No entanto, o Paraná vem se consolidando como um polo emergente, com crescimento consistente e diversificação da produção.

Em 2024, o estado registrou um Valor Bruto de Produção (VBP) da uva de aproximadamente R$ 323 milhões, com uma colheita de cerca de 45,8 mil toneladas, números que mostram a relevância econômica da cultura.

Municípios como Marialva, Rosário do Ivaí e Uraí lideram essa produção, evidenciando o potencial agrícola da atividade.

Mas o diferencial da nova rota está em enxergar o produtor não apenas como fornecedor de matéria-prima, e sim como protagonista de uma cadeia mais ampla, que inclui agroindústria, turismo e experiência.

🚜 Integração entre produção, indústria e turismo

A Rota da Uva e do Vinho reúne inicialmente cerca de 60 propriedades distribuídas em 30 municípios, conectando vinhedos, vinícolas e empreendimentos rurais em um circuito estruturado.

Essas propriedades passaram por um processo de validação técnica conduzido pelo Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-PR), garantindo padrões mínimos de qualidade, segurança e atendimento ao visitante.

Na prática, isso significa que o visitante encontra experiências organizadas e confiáveis, enquanto o produtor ganha acesso a um novo canal de renda.

Entre as atividades oferecidas estão:

Degustações de vinhos e produtos derivados

Participação em vindimas (colheita da uva)

Sistemas de “colha e pague”

Experiências gastronômicas e rurais

Esse modelo reforça uma tendência global: o enoturismo como ferramenta de valorização da agricultura familiar.

📈 O papel do programa Revitis

A base técnica por trás desse avanço está no Programa de Revitalização da Viticultura Paranaense (Revitis), criado em 2019.

O programa já destinou mais de R$ 9 milhões ao setor e beneficiou centenas de produtores familiares, atuando em quatro frentes principais:

incentivo à produção e pesquisa

melhoria da comercialização

desenvolvimento do turismo rural

apoio à agroindustrialização

Esse conjunto de ações busca reduzir riscos para o agricultor e aumentar sua competitividade, desde o plantio até a venda final.

🏡 Impacto direto no produtor rural

Um dos pontos mais relevantes da rota é a geração de renda no campo.

Ao integrar turismo, venda direta e produtos processados (como vinhos, sucos e geleias), o produtor deixa de depender exclusivamente da comercialização da uva in natura. Isso melhora margens, reduz intermediários e fortalece a autonomia do agricultor.

Além disso, a iniciativa movimenta outros setores:

hotelaria

restaurantes

transporte

comércio local

Criando um efeito econômico em cadeia nas regiões participantes.

🌍 Um novo posicionamento para o Paraná

Com a estruturação da rota, o Paraná busca se posicionar como um destino relevante no cenário nacional do enoturismo — algo já consolidado em regiões como Serra Gaúcha e São Roque (SP).

A proposta vai além da promoção turística. Ela também resgata tradições culturais ligadas à imigração europeia, especialmente italiana, e valoriza a identidade rural das comunidades envolvidas.

Ao mesmo tempo, aproxima o consumidor urbano do campo, criando uma conexão direta com a origem dos alimentos e bebidas.

🎯 Conclusão

A Rota da Uva e do Vinho Paraná representa uma mudança importante na forma de enxergar a agricultura: não apenas como produção, mas como experiência, valor agregado e desenvolvimento regional.

Ao integrar tecnologia, turismo e tradição, o estado cria um modelo que pode servir de referência para outras cadeias produtivas no Brasil.

Mais do que vender uvas ou vinhos, a proposta é vender história, território e cultura — e, com isso, fortalecer o futuro do campo.

📌 Fonte

Fontes:
Vvale e conteúdos institucionais do Governo do Estado do Paraná sobre a Rota da Uva e do Vinho. Presidente do Sistema FAEP, Ágide Eduardo Meneguette prestigia lançamento oficial da Rota Uva & Vinho do Paraná | Foto: Divulgação/FAEP SENAR