Formatos e tipos de garrafas
Conheça os nomes das principais garrafas para vinhos! |
![]() A primeira coisa a ser identificada em uma garrafa, são suas partes: O gargalo, pescoço, ombro, bojo e base. Ela pode conter ainda a etiqueta de pescoço, selo de garantia, selo de premiações, etiqueta traseira e rótulo secundário, além do rótulo principal. Quanto ao formato, existem as garrafas clássicas, originadas em regiões da França, Itália e Espanha. Há garrafas típicas de certos vinhos de sobremesa, como vinho do Porto, Madeira ou Jerez. Há as garrafas com formatos contemporâneos, desenhadas para atrair o consumo do vinho e há ainda garrafas pequenas, de consumo individual. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Certamente, os formatos das garrafas contribuem para a beleza e apresentação do vinho, em conjunto com seus rótulos, rolhas, etiquetas e cápsulas, mas devemos tomar muito cuidado para que não sejamos induzidos a beber um vinho de baixa qualidade só porque foi envazado em uma garrafa bonita. Lembre-se: Não beba rótulo. Beba vinho! |
Tamanho das garrafas dos Champagnes

É do conhecimento dos apreciadores de vinhos, que os champagnes são vinhos espumantes produzidos nas regiões de Epernay e Reims na França e que só os espumantes dessa região podem ser chamados de champagne. Mas outras curiosidades envolvem reis bíblicos e as garrafas de champagnes.
As garrafas grandes dificilmente são comercializadas fora da França, o que as tornam raras, bem porque muitas delas são sopradas e moldadas artesanalmente. Essas garrafas grandes podem armazenar a capacidade equivalente a 100 taças de champagne. No total existem nove tamanhos diferentes de garrafas para champagne, sendo que as garrafas pequenas chegam a armazenar o equivalente a apenas uma taça.
Para cada tamanho, a garrafa recebe um nome, de acordo com a tabela abaixo:
Nome da garrafa | Capacidade | Núm. de taças |
---|---|---|
Split | 187,5 ml | aprox. 1,5 taças |
Meia-garrafa | 375 ml | aprox. 2,5 taças |
Garrafa | 750 ml | aprox. 5 taças |
Magnum | 2 garrafas | aprox. 10 taças |
Jerobam | 4 garrafas | aprox. 20 taças |
Matusalem | 8 garrafas | aprox. 40 taças |
Salmanasar | 12 garrafas | aprox. 60 taças |
Baltasar | 16 garrafas | aprox. 80 taças |
Nabucodonosor | 20 garrafas | aprox. 100 taças |
Esses nomes de reis bíblicos foram atribuídos às garrafas por volta de 1800, por motivos desconhecidos. Jerobam foi rei no início da formação de Israel. Matusalem foi um rei que viveu por 96 anos. Salmanasar foi um rei assírio que governou a Judéia. Baltasar foi um dos três Reis Magos, mais conhecido como o Senhor do Tesouro e neto de Nabucodonosor. Nabucodonosor, foi rei da Babilônia e destruiu jerusalém com seu poderoso governo.
Além dos tamanhos das garrafas de champagne, cada uma delas traz sempre designações impressas no rótulo. Essas designações significam:
- NM: Négociant-Manipulant – São casas que compram uvas de terceiros para produzir seus vinhos.
- MA: Marche d’Acheteur – São champagnes que utilizam marcas de terceiros e que não pertencem ao produtor do vinho.
- RM: Récoltant-Manipulant – São vitivultores que utilizam suas uvas próprias para produzir o vinho e só podem comprar 5% de uvas adicionais de terceiros.
- CM: Coopérative-Manipulant – São associações de viticultores que produz e vende champagnes como representante de seus membros.
- RC: Récoltant Coopérauter – São viticultores que produzem e vendem champagnes associados a cooperativas.