SegredosDoVinho

Garrafas de vinho enviados ao espaço serão vendidas por US$ 1.000.000,00 (1 milhão de Dólares)

Há 1 ano e 2 meses a Space Cargo Unlimited enviou para a ISS (Estação Espacial Internacional) 12 garrafas de de Château Petrus (safra 2000), um dos melhores e mais caros vinhos do mundo, produzido em Bordeaux, na França. O experimento visou investigar se a mudança de gravidade próxima do zero, seria capaz de mudar as propriedades químicas e organolépticas da bebida e ajudar ajuda a entender também como a agricultura poderia se adaptar no espaço.

Agora a casa de leilões Christie’s está vendendo (sem leilão) uma garrafa deste vinho por US$ 1.000.000 (um milhão de Dólares). Quem comprar essa garrafa, receberá também uma outra garrafa do mesmo vinho que ficou na Terra, para o comprador poder comparar a diferença de sabor das duas bebidas.

E o que mudou com o vinho que viajou e permaneceu no espaço?

A equipe da Space Cargo Unlimited alega que não houve diferença de aromas mas que ocorreu uma sutil diferença de tonalidade na cor, ficando mais “atijolado”. Já no sabor, a maioria dos degustadores notaram um vinho mais frutado e floral.

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